Svi naši recepti



Juhe i variva:

Boršč
Francuska juha od luka
Gazpacho
Grah s palentom
Grah s patlidžanom
Grah s ječmom - ričet
Gusta juha od poriluka
Harira - marokanska juha od janjetine
Heljda i ćimulice na varivo
Hladna juha od krastavaca
Hladno grah varivo s čubrom
Juha od boba
Juha od brokule 
Juha od celera i kurkume
Juha od češnjaka
Juha od čičoke
Juha od gljiva
Juha od graha s pirom
Juha od graška
Juha od Hokkaido tikve
Juha od Hokkaido tikve i đumbira
Juha od janjetine s prosom
Juha od junećeg repa
Juha od junetine s prženim rezancima - Consomme Celestine
Juha od komorača
Juha od koprive
Juha od kukuruza i bamije
Juha od leće i češnjaka - Shurit ads
Juha od leće i suhih smrčaka
Juha od medvjeđeg luka
Juha od mladog graha i mahuna
Juha od mladog luka i graška
Juha od mrkve s heljdom
Juha od piletine i heljde
Juha od povrća
Juha od povrća i janjetine
Juha od teletine
Juha rustica
Juha od sira
Juha od slanutka i blitve
Juneći gulaš s pivom
Kineska juha od škarpine
Kokošja juha s gris knedlama
Kokošja juha s rižom
Krem juha od bijelog graha
Krem juha od gljiva
Krem juha od pastrnjaka
Krem juha od poriluka
Krem juha od povrća
Krem juha od vrganja
Krepka juha s rižom
Kuskus s povrćem
Lički grah
Ljetni čušpajz
Mahune s heljdinim noklicama
Mamin pileći ujušak ili ajngemahtec
Minestrone
Paprika punjena junetinom i sorghumom ili sirkom
Paprikaš
Povrtna juha sa zelenim rajčicama
Prežgana juha s češnjakom
Ričet varivo
Sarma
Sarma od ječma
Skriške
Slanutak na varivo
Starinska punjena paprika
Varivo od buče
Varivo od kelja
Varivo od krastavaca
Varivo od mahuna
Varivo od poriluka i junećeg repa
Varivo od teletine i povrća s noklima od raženog brašna
Varivo od vrganja
Varivo od zobi
Veganska krem juha od gljiva

Vichyssoisse
Zapečene punjene paprike
Zeleno varivo s lećom
Zimski paprikaš
Zimsko varivo


 Meso - divljač, pečenja, saftovi i složenci:

Biftek na grill tavi
Biftek na žaru
Bijela piletina s crnim njokima
Bijela pisanica s umakom od medvjeđeg luka
Blagdanska patka s narančama i mlincima s bučinim brašnom
Boeuf de Bourguignon
Brinirana purica (citrusna marinada)
Carsko meso iz paca
Carsko meso s narančama
Carsko meso s pirjanim porilukom
Carsko meso u marinadi od piva
Chili con carne tortille (burrito)
Chilli con carne s kukuruznim poklopcem
Couscous s janjetinom
Couscous s piletinom
Dinstani kiseli kupus i pečeno carsko meso i kobasice
Divljač s ananasom
Faširanci s rizi bizijem
Francuski krumpir
Garam masala piletina
Gulaš od divlje svinje
Janjetina ispod peke
Janjetina s bamijom
Janjetina s estragonom
Jesensko pečenje
Jetrica na jesenski način (s kestenima, crnim grožđem i portugiscem)
Jetrica na mletački
Junetina na grčki - stifado 
Junetina na mađarski
Junetina s flambiranim kruškama
Junetina s korijanderom
Junetina u konjaku i knedli od kopra
Junetina u pivu i heljdini žganci
Junetina u umaku od suhih rajčica
Kaleb batata - Libanonski složenac
Kotleti s medvjeđim lukom
Kotleti u umaku od zelenih rajčica
Krvavice s kiselim kupusom i tikvom
Lazanje od tikvica
Lungić s citron paprom
Lungić s umakom od naranče
Lungić sa suhim šljivama
Lungić u umaku od suhih smrčaka i pesta
Marinirana pileća krilca
Mašnice (farfalle) s makom
Meso u marinadi od bijelog vina
Mole iz samostana Santa Rosa
Mongolska junetina
Musaka
Obeliksov veprić - Pečeni but divlje svinje
Odresci u češnjaku
Odresci u umaku sa salatom od leće
Okruglice od srnetine u mole umaku
Okruglice s umakom od nara i pirjanim dunjama
Okruglice u umaku od Bamija chutneyja
Osso buco
Patlidžani s parmezanom - Parmigiana di melanzane alla calabrese
Pečena piletina sa salatom od jabuka
Pečena teleća koljenica
Pečenka s jabukama i puslama od pire krumpira
Pikantna krilca i salata s kus-kusom i povrćem
Pikantni saft od junetine i riža s Pelleovim pestom
Pilav u vučenom tijestu - Pilafi tilihto
Pile na saft s noklicama
Pile s pečenom tikvom i ciklom
Piletina omotana pršutom i dinstano povrće
Piletina peperoni
Piletina s đumbirom
Piletina s kikirikijem
Piletina s lanenim sjemenom
Piletina s limunom i batat s koprivama
Piletina sa smokvama i rogačem
Pirjana janjetina 
Pljeskavice iz Smirne
Polpete od junetine (iz pećnice)
Polpete s mozzarellom, rajčicama i inćunima
Polpete s umakom od povrća i špageti tikvom
Prasetina sporo pečena u pivu
Pulled pork (Čupkana prasetina)
Punjene tikvice i drugo povrće
Punjeni lungić - Pork Fillet eu Papillot with Dijon, Fennel and Black Olives
Punjene tikvice s preljevom od grčkog jogurta i mente
Punjeni patlidžani
Puretina s maslinama
Ražnjići od piletine
Rolada od mljevenog mesa
Rolada od piletine
Rolada od veprovine
Saft od junetine s gljivama
Saft od ostataka mesa
Saltimbocca
Seljački složenac s kobasicama
Složenac s bamijom
Složenac s patlidžanima
Sporo pečena junetina i pire od batata
Srnetina sa želeom od limuna
Stir-fry govedina s paprikom
Svinjetina s kaduljom
Svinjetina u čubru i povrću
Svinjetina u mlijeku
Svinjetina u umaku od pesta
Svinjetina u vinu i vaser knedli
Svinjski lungić Stroganoff
Svinjski odresci s radičem i jabukama
Teleći medaljoni s umakom od rajčica
Teletina i žličnjaci s pestom
Teletina iz pećnice i ratatouille
Teletina s umakom od vlasca
Teletina sa začinskim biljem
Teletina u umaku od pesta od vrganja, lisičarki i suhih crnih trubača
Tikvice s ječmom
Tjestenina od povrća s bolognese umakom
Tortille s kuhanom piletinom i povrćem
Uskršnja janjetina s pečenim krumpirom i heljdinom kašom
Vitello tonnato
Vratina s rižotom od jabuka
Zapečeni nachosi


 Tjestenine, knedle i njoki:

Bezglutenska tjestenina s umakom od avokada
Crni njoki
Čoko pasta
Domaća tjestenina
Domaći njoki
Heljdini žganci
Heljdini žličnjaci s koprivom
Knedle sa šljivama
Knedli od kopra
Lasagne
LCHF "rezanci" od jaja i sjemenki
Mlinci s bučinim brašnom
Njoki all'aglio, olio e peperoncino
Njoki od bundeve
Njoki od svježeg (posnog) sira
Njoki od zobenih pahuljica i svježeg (posnog) sira
Okruglice na pari
Okruglice od kopriva i zobenih pahuljica
Pašta paprika 
Pljukanci od heljde
Pljukanci s pršutom i rikolom 
Soba tjestenina (od heljdina brašna) 
Špageti bolonjez
Špageti s mladim lukom
Špageti s pestom od čubra, crnim maslinama i fetom
Štrukle šminkerice
Tagliatelle s pancetom i kaparima
Tjestenina od kopriva
Tjestenina s avokadom
Tjestenina s pestom od motara
Tortelloni
Vaser knedli
Veganski bolognese od crvene leće
Zelene tagliatelle s gamberima
Žličnjaci od kopriva s umakom od mladog luka i pršuta


 Prilozi, vege, rižoti i salate:

Bamija s taranom
Batat s koprivama
Blitva s prosom
Chimichurri
Chutney/umak od patlidžana i krušaka
Chutney od rajčica
Coleslaw salata (light varijanta)
Crna leća sa šparogama
Crni rižoto
Dinja s pršutom
Dinstane prokulice s ljutim kobasicama
Dinstane tikvice
Falafel od crvene leće
Francuska salata - dekonstrukcija
Grčka salata od krastavaca
Hrskava Thai salata s kikirikijem
Komorač na mediteranski
Kopriva rižoto
Korabica s prosom
Krastavci na šnicl
Krumpir na baskijski
Krumpir salata s medvjeđim lukom
Kuskus s lisičarkama
Lagana salata
Light salata od krastavaca i posnog sira
Ljetna meza
Mahune s grčkim jogurtom
Miksoto sa šparogama
Mladi luk s pancetom
Mujaddara/Mejadra - Pikantna riža s lećom
Okruglice od riže sa šafranom
Paketići od patlidžana
Palenta s tri sira
Panzanella - Salata s kruhom
Paprika s kozjim sirom i salatom od korabe
Pečeni camembert
Peperonata
Pikantne prokulice
Pileća salata s bezglutenskom tjesteninom od slanutka
Pileća salata s tjesteninom i povrćem
Piperade
Pire od batata
Pire od cikle
Pire od jabuka i hrena uz junetinu
Pirjani ljuti patlidžani
Pohane zelene rajčice
Pohani cvjetovi tikvica
Pohani cvjetovi tikvica (LCHF)
Polpete od kus-kusa i šarena salata s grčkim jogurtom
Polpete od patlidžana
Polpete od tikvica
"Pomfrit" od celera
Proljetna salata
Prženi luk
Punjeni cvjetovi tikvica
Punjene okruglice od palente
Ratatouille
Risi bisi na venecijanski
Riža s medom i povrćem
Rižoto od boba
Rižoto na milanski - Risotto Milanese
Rižoto od kozica
Rižoto od poriluka
Rižoto od suhih rajčica
Rižoto od šparoga
Rižoto od teletine i povrća
Rižoto od tikvica
Rižoto sa smrčcima
Rižoto s vrganjima
Roladice od kelja
Salata od cikle, kozjeg sira i jabuka
Salata od cikle i krušaka s fetom
Salata od cikorije i crvenih naranči
Salata od dragoljuba
Salata od fete i povrća
Salata od heljde i lješnjaka s narom
Salata od hobotnice
Salata od hobotnice s ukiseljenim motarom
Salata od jagoda, boba i fete
Salata od kestena i kuhane junetine
Salata od kuhane govedine
Salata od kuhane junetine, jaja i mladog špinata
Salata od liganja s limetom i rukolom
Salata od lubenice, fete i crnih maslina
Salata od mahuna
Salata od mahuna s pršutom
Salata od matovilca, kupina i fetaki sira
Salata od mladih tikvica i fete
Salata Nicoise
Salata od pečene butternut tikve s fetom i medvjeđim lukom
Salata od pečene paprike, kozjeg sira i maslina
Špinat na mlijeku
Špinat sa slanutkom i kimom
Tikvice sa sirom
Topla i hladna salata od sorghuma ili sirka 
Tuna povrtna salata
Umak od vlasca
Umak od vrganja
Waldorf salata
Zapečena brokula (LCHF)
Zapečene šparoge
Zapečeni grah
Zapečeni krumpir s mišancijom
Zapečeni vrganji
Zimska salata od poriluka
 
 Namazi, terine i paštete:

Avokado mazalica
Baba ghanoush
Bisara
Crni namaz od krvavica
Guacamole
Hummus i krekeri od sjemenki i kelpa
Le pate en croute - Pašteta u tijestu
Lisičarke na kruhu
Maslac s češnjakom
Maslac s mladim lukom i češnjakom
Namaz od avokada, leće i šparoga
Namaz od bijelog graha s peršinom i mladim lukom
Namaz od boba
Namaz/dip od butternut tikve
Namaz od fete 
Namazi od posnog sira
Namaz od tune i svježeg (posnog) sira
Oslić na bijelo
Pašteta od teleće jetre
Shakshuka ili sataraš s jajima
Umak od kuhanih jaja i vlasca
 
 Riba i morski plodovi:

Bakalar na portugalski
Bakalar u zamotuljku
Brancin s grilanim povrćem i narančom
Brudet od hobotnice
Brudet od hobotnice s crnim njokima i palentom
Crkveniške rupice
Dravski diver ili deverika u kukuruznom brašnu
Gof na gradele
Hobotnica na sicilijanski
Jadranske lignje punjene bobom
Kineska juha od škarpine
Komiška pogača
Lagana riba
Lignje na kineski
Lignje s crnom lećom i kvinojom
Lignje s maslinama
Lignje u crnom vinu
Lignje punjene pršutom i sirom
Marinirani fileti lista u kremi od poriluka
Oslić na žlicu
Pilau s kozicama - Prawn pilau
Pojorski bronzinić
Punjeni lignjuni
Riba na gradele
Riblje roladice
Salata Nicoise
Salata od hobotnice
Salata od liganja s limetom i rukolom
Salata od tune i avokada s palentom
Sarde in saor
Srdele na pariški
Šaruni na padelu
Škampi na buzaru
Štapići od palente s ribom
Tempura
Tuna povrtna salata
Tuna steak s pomfritom od celera
Tuna steak sa salatom od prosa
Tuna u marinadi od limuna
Vitello tonnato
Zapečeni bakalar - A Gratin of Smoked Haddock

Marinade i briniranje:

Marinada od bijelog vina za junetinu/svinjetinu
Marinada za srnetinu s jabukama
Marinada za divlju svinju
Marinade

Brinirana blagdanska patka s mlincima


 Glatkići/kaše/granite/kreme u čaši/sladoledi:

Banana glatkić s maslacem od badema
Bezglutenska keto granola
Birchermüsli
Creme brulee
Čokobanana krema
Čokoladna granola s heljdom
Čokoladna heljdina kaša s narančama
Čokoladna krema s proseccom
Čokoladna krema s pijanim džemom od naranči i kumkvata
Čokoladna mousse krema bez jaja
Čokoladni chia puding
Čokoladni mousse s kavom
Čokoladni sladoled s lavandom
Čokoladni smoothie s bananom i chia sjemenkama
Domaći čokoladni proteinski namaz
Domaći čokoladni puding (bez glutena, vegan)
Eton mess
Glatkić od jagoda
Glatkić od jagoda i bademovog mlijeka
Glatkić od kovrčavog kelja i banane
Glatkić od malina i banane s domaćim heljdinim klicama
Glatkić od manga i kokosovog mlijeka
Glatkić od mrkve i naranče s đumbirom
Glatkić od šumskog voća
Glatkić od tikve
Granita od kave
Granita od šumskog voća
Granola
Granola od prosa - bez glutena i veganska
Granola s jagodama
Green balance smoothie
Halva od mrkve
Heljdine pahuljice s jabukom i goji bobicama
Ječmene pahuljice s voćem i sirom
Ječmene pahuljice s pečenom bananom
Ječmeni gris s mandarinama u karamelu
Karamelizirane kruške s kremom od mascarponea
Kaša od amaranthovih kokica i naranče
Kaša od heljdinih pahuljica, chia sjemenki i malina
Kaša od ječmenih pahuljica, chija sjemenki i maka
Krema od đumbira
Krema od kupina i mascarponea
Krema od limuna
Krema od posnog sira i bobičastog voća
Krema od riže sa smokvama i ribizlom
Krema od vanilije s jagodama
Krema s cvjetićima lavande
Krema s likerom od kave
Kremasta zobena kaša s avokadom i matcha prahom
Kruške u vinu
Lava cake
Lava cake (bez glutena, LCHF)
Lava cake s rogačem i prošekom
Layali lubnan - Libanonski puding
LCHF čokoladni sladoled - s aparatom i bez
LCHF krema s kupinama
Ledeni jogurt s preljevom od crnih murvi
Maraška čokoladna krema
Mocha krema
Mousse od avokada i kakaa
Mousse od avokada i rogača
Mousse od čokolade
Mug cake s kremom i šumskim voćem
Otmjeno zlatni žele
Panna cotta od bijele čokolade
Panna cotta od jogurta i posnog sira
Panna cotta s Pelleovim džemom trešanja i ogrozda u Chardonnayu i sirupu bazge
Panna cotta s posnim sirom i wheyjem od vanilije
Panna cotta s višnjama
Peach Melba
Pečene breskve 
Pire od dinje
Pirov gris s karameliziranim jabukama
Pirova kaša sa šumskim voćem i posnim sirom
Pjena sa šumskim jagodama
Pohana vanil krema
Posni sir s caseinom i šumskim voćem 
Prosena kaša s jabukama i orasima
Proso na mlijeku
Protein fluff - Flafasta ledena krema s proteinima
Proteinski gris s bananom
Proteinski shake s pasteriziranim bjelanjcima
Puding od hokkaido tikve
Punč krema
Rahatlokum sladoled od bresaka
Riža na mlijeku
Rožata
Sladoled
Sladoled s bosiljkom
Slatka kaša od sorghuma ili sirka
Smoothie bowl ili glatkić zdjelica
Smoothie s proteinom konoplje i kokosovim uljem
"Snickers" zobena kaša
Souffle od bundeve i sira
Souffle od limuna
Stracciatella krema u umaku od čokolade
Koch (varenac) od kave s karamel preljevom
Varenac od krupice s vanilijom - Koch
Veganski čokoladni (aquafaba) mousse
Veganski kokos daquiri sladoled
..a može i u sladoledu
Zapečena zobena kaša sa šumskim voćem
Zdravi doručak s pahuljicama od 6 vrsta žitarica
Zeleni glatkić
Zobena kaša s chia sjemenkama i voćem
Zobene pahuljice sa zrnima kakaovca i ribizlama
Zobene pahuljice s jabukom i chia sjemenkama
Zobene pahuljice s makom i voćem
Zobene pahuljice s marelicama i goji bobicama
Zobene pahuljice s rogačem, jabukama i narom
Keksi i sitni kolačići:

Aromatični keksići
Bakini keksi na mašinu
Bakini keksići s rupicom
Benovi keksi od heljdina brašna
Bezglutenski keksi s komadićima čokolade
Bezglutenski raspuknuti keksi
Čajni keksići s muškatnim oraščićem
Čokokapučino
Čokoladna Speculaas salama
Čokoladne pločice
Čokoladni čili keksi s brusnicama
Čokoladni duplići
Čokoladni raspuknuti keksi
Čoko srca
Firentinci
Gumbeki s đumbirom
Indijanerići
Integralni keksi s čokoladom i maslacem od kikirikija
Mendiants
Mirisni keksi s rogačem
Mramorni keksi s kavom
Mramorni keksići s likerom od naranče
Narancini
Patkini vanil keksi
Peanut butter keksi
Pijani keksi s grožđicama
Pijani keksići
Piškote
Prhki graham zobeni keksići s brusnicama i lješnjacima
Rapski muštaćoni
Salvator srca
Shortbread keksi
Slankasti čokoladni keksi - Pierre Herme
Vanil kiflice
Vanil kiflice s rogačem
Višnje na riži
Whey keksi od badema i suhog voća
Whey keksi od rogača s maslacem od kikirikija
Zobene pločice s jabukama i maslacem od kikirikija
Zobeni keksi s čokoladom i kruškama
Zobeni keksići s čokoladom i kavom
Zobeni keksi s jabukama i bademima
Zobeni keksi s kikiriki maslacem i pekmezom od jagoda
Zobeni keksi s rogačem, bademima i brusnicama
Zobeno-ječmeni keksi s bijelom čokoladom i brusnicama

Kuglice i truffles:

Čokoladne kuglice od amarantovih kokica i naranče
Čokoladne Speculaas kuglice
Čokoladni trufflesi ili tartufići
Čokoladno-zobeni zalogaji (kuglice)
Čoko-rum kuglice
Datulje punjene bademima i rogačem
Ginger truffles-tartufići s đumbirom
Kavene kuglice
Kuglice od čokoladnog biskvita (Cake pops)
Kuglice od mrkve
Kuglice od suhog voća
Kuglice od zobenih pahuljica s jabukom
Mendiants
Proteinske kikiriki kokos kuglice
Rafaello kuglice
Raw kakao kuglice od suhog voća
Raw kuglice od suhog voća i rogača
Rum kuglice
Tartufići
Trufflesi od čokolade i meda
Pite i tartovi:

Američka pita od jabuka
Bakina pita od jabuka
Bezglutenska pita od batata
Bezglutenska pita od jabuka i dunja
Brzinski lisnati tart sa šljivama i orasima
Čokoladna pita sa zobenom podlogom
Čokoladna pita od maka sa zobenom podlogom
Čokoladne truffle pitice
Čokoladni tart i slani karamel sladoled s medom
Čokoladni tart s kruškama
Đul pita
Grčka pita
Grčka pita s malinama
Košarice s kremom od limuna
Lijevana pita od sira
Linzer tart
Mini tart s kremom od naranče
Mrvičasta pita
Nepečena pita sa sirom i šumskim voćem
PB and J zobena pita od sira
Pita od bresaka ili nektarina
Pita od bundeve
Pita od dunja
Pita od jabuka s vanil kremom
Pita od jagoda i banana
Pita od jagoda i trešanja
Pita od jogurta
Pita od limuna
Pita od limuna s meringueom
Pita od maka
Pita od sira i vanilije sa šumskim voćem
Pita od sezonskog voća
Pitasti kolač od bresaka
Pirova pita s čokoladom i lješnjacima
Prhko tijesto sa šljivama
Raw pita od rogača i krušaka (raw, vegan, gluten free, dairy free)
Skinny tart - košarice s posnim sirom i voćem
Tart od sira i borovnica
Tart s ananasom
Tart s kupinama i breskvama
Tart s mandarinama
Tart sa suhim šljivama
Tarte tatin dekonstrukcija
Tarte tatin s borovnicama
Veganske raw pitice s čokoladnim mousseom
Zobena pita od jabuka

Torte:

 Blagdanska čokoladna torta
Cheesecake
Cotton Soft Cheesecake s Pelleovim džemom od crnog ribiza, čokolade i Tawny porta
Dark side torta (s tamnim pivom)
Čokoladna čili torta
Čokoladna pavlova s bananama
Čokoladna pavlova s lješnjacima u karamelu
Čokoladna mousse torta
Čokoladna souffle torta
Čokoladna torta
Čokoladna torta bez brašna s jagodama
Čokoladna torta od marelica
Čokoladna torta od sira i marelica
Čokoladna torta sa sirom i borovnicama
Čokoladna torta s narančama
Čokoladna veganska pavlova
Čokolička torta
Devil's food cake - Čokoladna torta
Irish coffee torta
Jaffa torta
Jednostavna čokoladna torta
Kokos torta
Krem torta s marelicama
LCHF tiramisu torta
LCHF torta sa šumskim voćem (bez glutena)
Mediterraneo
Meringue tortice s voćem
Pavlova s jagodama
Pavlova s poširanim kruškama
Reform torta
Rođendanska čokoladna torta s pijanim džemom od naranče i kumkvata
Sacher torta
"Schwarzwald" cheesecake
Sočna čokoladna torta bez brašna
Stracciatella torta
Stracciatella torta s malinama
Torta od čokolade i lješnjaka (bez brašna i šećera)
Torta od čokolade i malina 
Torta od jagoda i mascarponea
Torta od limuna i badema
Torta od sira
Torta od sira s grožđicama
Torta palenta
Trobojna čokoladna mousse torta
Tropicana torta
Trostruko čokoladna mousse torta s kikirikijem u karamelu
Trostruko čokoladni cheesecake
Zdravi cheesecake s jagodama
Kolači, rolade i savijače, fritule i palačinke:

Baklava rolice
Banana bread s integralnim pšeničnim i pirovim brašnom
Banana kolačići ili banana bread bez brašna i šećera
Bezglutenske palačinkice s klementinama
Bezglutenske, veganske posipanke sa šljivama
Bezglutenski čokoladni kolač s kremom od sira i voćem
Bezglutenski kolač od datulja
Bezglutenski kolač od mrkve
Božićna bomba
Browniesi od slanutka
Browniesi s bademima i brusnicama
Brza rolada s pekmezom
Brze fritule ili uštipci od pirovog brašna
Brzi biskvitni kolač s nektarinama
Brzi kolač s trešnjama i jogurtom
Cheesecake brownies
Čajni kolač s brusnicama
Čoko-lješnjak muffini bez brašna (LCHF)
Čokoladna rolada
Čokoladne biskvitne kocke
Čokoladne keto palačinkice s tikvicama
Čokoladne kocke
Čokoladne pločice s heljdinim brašnom
Čokoladni banana bread s lješnjacima
Čokoladni banana bread s malinama
Čokoladni browniesi
Čokoladni browniesi s orasima i pekmezom
Čokoladni kolač s ciklom
Čokoladni kolač s grahom
Čokoladni kolač s heljdinim brašnom i lješnjacima
Čokoladni kolač s kruškama
Čokoladni kolač s makom i kruškama
Čokoladni kolač s pekmezom
Čokoladni kolač s tikvicama
Čokoladni kuglof s bademima i brusnicama
Čokoladni kolač s kremom od sira (bez glutena, LCHF)
Čokoladni kruh s tikvicama
Čokoladni souffle kolač s malinama
Čokoladni whey browniesi
Čupava Kata
Ekleri s čokoladnom kremom
Ekleri s karamel kremom
Fritersi s preljevom od jagoda
Fritule s jabukom, rogačem i brusnicama
Fritule s kefirom, jabukom i cimetom
Fritule s prženim lješnjacima
Gris štrudla s višnjama
Heljdočinke - palačinkice od heljdinog brašna i mlaćenice
Hruskave košarice
Integralne baklava rolice s rogačem i jabukama
Integralne palačinkice s voćem
Integralne palačinke s Proteinellom
Integralne pirove palačinkice s komadićima čokolade
Integralne posipanke s voćem
Jabuke u šlafroku
Ječmene kocke s lješnjacima, malinama i ribizlama
Jesenska savijača
Jožine kocke
Kafka na Coffee&Chocofestu
Keto palačinkice od samo dva sastojka
Klasični kuglof sa suhim voćem
Kocke od maka
Kocke od rogača i jabuka
Kolač od bresaka
Kolač od heljdine kaše, jabuka i svježeg sira
Kolač od jabuka
Kolač od ječmenog grisa, kokosa i agruma 
Kolač od maka s kremom od maslaca i kave
Kolač od mrkve - Miss.Ginger Bunny Hemp
Kolač od semoline, kokosa i pekmeza
Kolač od šljiva s kakaom
Kolač od vučenog tijesta i vanilije s datuljama
Kolač od zobenih pahuljica i jabuka
Kolač s bijelim grahom i kokosom
Kolač s jabukama - Yeti kolač
Kolač s klementinama, zvjezdastim anisom i ricottom
Kolač s limunom i Pelleovim pekmezom
Kolač sa suhim smokvama
Kolač sa šljivama, heljdinim i pirovim brašnom
Kolačos s jagodama (ili šumskim voćem)
Kremšnite
Kuglof od cimeta i badema sa šećernim preljevom
Kukuruzna zljevanka sa sirom i jogurtom
Ledene jabuke
Lemon lady
Limun-karamel kolač
Lisnato tijesto s različitim punjenjem (Danish pastry)
Londoneri s orasimaLošinjski kolač
Lumabarajke
Ljetne posipanke (bez glutena)
Mađarica
Medeni kruh
Medeni valentino kolač
Mirisni kruh sa svježim sirom i suhim voćem
Može i s kupinama
Mramorni kolač s borovnicama
Mramorni kuglof
Mramorni vijenac s kavom
Narančinac
Palačinke od heljdinog brašna
Palačinkice od badema i krema s kupinama (bez glutena, LCHF)
Palačinkice s caseinom
Paleočinke
Paleo posipanke sa šljivama i nektarinama
Pinca ili sirnica
Pogačice kao scones
Posipanke s jabukama
Posipanke s jabukama - Apple crisp
Posipanke s heljdinim brašnom i voćem
Preokrenuti kolač od limuna
Princes krafne
Proteinske palačinkice
Raženi kolač sa šljivama
Rešetkasti kolač od bresaka
Rolada s vanil kremom
Rum kuglofići
Savijače
Sirni kolač
Slatki složenac od kruha - Baguette and butter pudding
Suho voće i čokolada
Šarlota s jagodama i kremom od sira
Šarlota s višnjama
Šarlote s jagodama
Šljive posipanke
Tiramisu
"Tiramisu" s voćem
Trešnjina mućka
Trostruko kokosasti banana bread
Tuljci s ribizlama
Veganski browniesi s tikvicama
Višnje u košarici
Zobene palačinke s bananom
Zvjezdasti kolač
Dizani kolači s kvascem:

Buhtle
Cimetni cvijet s grožđicama
Čokoladni krantz kolač s lješnjacima
Dizani kolač s čokoladom i arancinima
Dizani kolač s meringueom
Dizani pleteni kolač s orasima, bademima, marcipanom i klementinama
Integralne (veganske) rolice s jabukama, orasima i karamel preljevom od datulja
Krafne
Mako-vanil-njača
Orange rolls - rolice s narančom
Pužići s butternut tikvom i cimetom
Rolice s cimetom - Cinnamon rolls
Rolice s jabukama i cimetom

 
 Kruh, slani zalogaji, slane savijače i tartovi:

Bezglutenski kruh
Bezglutenski kruh od heljdine kaše i prosa
Brzinsko keto pecivo
Brioche peciva
Bruschette s (crnim) keljom i pršutom
Bruschette s Hokkaido tikvom i Pelleovim Hokkaido squash & okra chutneyjem
Brza pita od špinata i sira
Brze pogačice s heljdinim brašnom
Brzi kruh s pivom
Brzi zobeni kruh sa svježim sirom
Bučoko
Burek
Crni kruh
Crni kruh s heljdinim brašnom i lješnjacima
Dimljeno-slatki orasi
Dizane punjene kiflice
Domaće lepinjice
Farinata, socca ili cecina
Foccacia
Focaccia s maslinama i cherry rajčicama
Frkana pogača
Gougeres
Graham raženi kruh s lješnjacima
Grickalica od slanutka
Hokkaido razljevača
Hrskava gris savijača od buče i sira
Hrustave pogačice
Integralne pogačice s jogurtom
Integralni kruh koji se ne mijesi
Komiška pogača
Kruh koji se ne mijesi - No knead bread
Kruh od bijelog pšeničnog brašna
Kruh od bijelog i bučinog brašna
Kruh s domaćim kefirom
Kruh s domaćim kvasom
Kruh s heljdinom kašom i chia sjemenkama
Kruh od heljdine kaše
Kruh od heljdinog i bučinog brašna s Pelleovim namazom od motara i avokada
Kruh od pirovog i kukuruznog brašna
Kruh od zobenih pahuljica, sjemenki i orašastih plodova
Kruh s maslinama, sirom i ružmarinom
Kruh s palentom i ovčjim sirom
Kruh s pestom od čubra
Kruh s tikvicama
Kruh s vlascem
Kukuruzna zlevanka s tikvicama i umakom od grčkog jogurta
LCHF oopsie kruh
LCHF oopsie nachosi
LCHF peciva od badema i sjemenki
Lisnati prutići sa sirom i suncokretovim sjemenkama
Makovice
Mediteranski trokutići s janjetinom i povrćem
Mille feuille s tapenadom
No knead kruh od bijelog, heljdinog i bučinog brašna
No knead kruh s rogačem (koji se ne mijesi)
Pikantne bukovače u pivskom tijestu
Pita pogačice
Pizza patlidžani 
Pogača od graha
Pogačice od posnog sira i zobenih pahuljica
Pogačice s posnim sirom - bijele i ražene
Pogačice s posnim sirom i maslinama
Pogačice sa slaninom i sirom
Proljetni quiche
Prutići od sira (koliko toliko)
Punjeni kruh
Raženi kruh sa sjemenkama
Raženi sourdough kruh (i varijanta s kupovnim kvascem)
Quiche s podlogom od heljdinog brašna
Quiche s porilukom i špekom
Quiche s blitvom
Rolice s pestom od čubra
Savijača od kiselog kupusa
Savijača od tikvica
Slana kukuruzna zljevanka sa sirom i vrhnjem
Slani bademi
Slani kolač od koprive i heljde
Soda bread s kefirom i bučinim brašnom
Švicarski mliječni kruh - Zopf
Tangzhong mliječni kruh
Tart s rajčicom
Tart sa žižulama
Tarte tatin s lukom
Topli sendviči
Verine pogačice od čvaraka
Zobena pogača s koprivama
Zobeno-sirni nabujak

Čips i krekeri:

Čips od tikvica i patlidžana
Krekeri od palente
Krekeri od sjemenki
Krekeri od sjemenki i kelpa
Zagrisci s inćunima i maslinama
Pića:

Grog s vinom
Ledeni čaj od kamilice
Ledeni rooibos čaj
Liker od kave
Liker od marelica
Liker od trnina
Liker od višnje maraške
Lime vodka
Limeta chia fresca 
Limunada od pečenih limuna
Limunada s bazgom i sirup od bazge
Ljetni kokteli
Napitak od rogača
Rum punč
Watermelon rum slush

 Džemovi/marmelade/pekmezi/slatko:

Chia pekmez
Džem od bresaka s grožđicama
Džem od jabuka
Džem od kupina
Džem od kupina i bresaka
Džem od marelica
Džem od marelica i kupina
Džem od marelica s mentom i bijelim Bacardijem
Džem od ribizla
Džem od smokava
Džem od smokava i crnih ribizli
Džem od šljiva s rumom
Džem od trešanja
Kompot od dunja
Marmelada od dunja
Maslac ili namaz od krušaka
Pekmez od bresaka
Pekmez od bresaka s vanilijom
Pekmez od drijenka - nekuhani
Pekmez od jabuka i limuna
Pekmezasti džem od jagoda
Pekmez od krastavaca i limuna
Pekmez od krušaka
Pekmez od šljiva
Pekmez od šljiva bez šećera iz pećnice
Pekmez od tikava i dunja
Pekmez od zelenih rajčica i šljiva
Slatko od grožđa
Slatko od smokava
Slatko od suhih smokava u Earl Greyju
Šljive u prošeku
Zlatni med
Žele od murvi, limuna i bosiljka
Slana i kisela zimnica:

Ajvar
Ajvar od paprike
Ciganska salata
Domaći jabučni ocat
Paprika punjena kupusom 
Ukuhana rajčica

Osnovna škola

Aquafaba - wannabe bjelanjak
Bechamel
Chia pekmez
Dolaze gosti
Domaći njoki
Heljdine klice
Jaja obojena teranom (pisanice)
Kako ispeći meso u pećnici
Kako izabrati avokado?
Kako ispeći kruh s domaćim kvasom?
Kako napraviti domaći kvas?
Kako skuhati kukuruz za nekoliko minuta?
Karamel preljev
Laneno jaje
Lava cake
Maslac
Mlijeko od heljde
Mlijeko od riže
Neugodni mirisi u kuhinji
Njoki od svježeg (posnog) sira
Noževi
Pivsko tijesto
Pulled pork
Pšenicne klice
Royal icing za ukrašavanje keksa
Smoothie bowl ili glatkić zdjelica
Starteri i predjela
Sušena paprika
Tahini
Tibetanska kefir gljiva - kefirna zrnca
Tjestenina od kopriva
Tortille
Temeljci
Tijesta
Začinsko bilje
Zob, zobene pahuljice i posije

Recenzije:

Rawr čokolade


Pretplati se na: Postovi ( Atom )