Granita od kave

Maja za Zagreb Coffee&Chocofest

Pripremite:

350ml vruće, jake espresso kave
2-3 žlice šećera
200ml slatkog vrhnja

U vruću kavu stavite šećer i promiješajte da se otopi. Ostavite da se ohladi. Izlijte kavu u plitku plastičnu posudu i stavite u zamrzivač na 60-90min. Izvadite iz zamrzivača i sastružite zamrznute dijelove, promiješajte i vratite posudu u zamrzivač.

Postupak ponovite svakih 30min. Nakon otprilike 2-3 sata, granitu servirajte i ukrasite tučenim slatkim vrhnjem, a po želji posipajte i čokoladnim mrvicama.