Mramorni vijenac s kavom

Maja prema maminom receptu 

Pripremite:


1 čašu jogurta
3/4 čaše od jogurta ulja
3/4 čaše od jogurta šećera
3 čaše od jogurta brašna
4 jaja
1 prašak za pecivo
2 žlice kakaa
2 žlice crne kave

Izmutite šećer i jaja. Dodajte jogurt, ulje, prašak za pecivo i brašno, dobro izmiješajte. U dublji namašten pobrašnjen kalup ulijte pola smjese, a u ostatak dodajte kakao i kavu i dobro izmiješajte da dobijete tamnu smjesu.

Tamnu i svijetlu smjesu u kalup izlijevajte naizmjence ili tamnu izlijte na svijetlu i vilicom lagano promiješajte da se dobijete šare.
Stavite peći u prethodno zagrijanu pećnicu na 225 °C oko 30 minuta.

Pečeni kolač prelijte glazurom od čokolade. (3 žlice šećera rastopiti u 4 žlice mlijeka, rastopiti u tome 100 g dobre čokolade, pa dodati maslaca kao kutija šibica. Miješati da se izjednači, miješajući ohladiti i preliti preko vijenca.)

Kolač možete napraviti bez kave, u drukčijem kalupu i bez glazure. U tom slučaju ga samo posipajte šećerom u prahu.