Juha rustica

Pripremite:

2 šalice gotove "rustica" mješavine grahorica i žitarica ili po vlastitom ukusu izmiješajte leću, sitni grah, suhi grašak, bob, zob/ječam... (prethodno namočen nekoliko sati)

2 glavice luka
2 češnja češnjaka
1 zelena paprika
2 oguljene rajčice ili dvije žlice pirea
papar, sol, timijan
bijelo vino (po želji)
povrtni temeljac
maslinovo ulje

Na maslinovu ulju popržite povrće, posolite, malo podlijte temeljcem, dodajte grahorice i pustite da prokuha.

Dodajte grahorice, timijan, papar.
Kuhajte oko sat vremena. Pred kraj kuhanja dodajte vino.