Čokobanana krema

Jeka za Zagreb Coffee&Chocofest

Pripremite:

1 zrelu bananu

3 žlice kakao praha

1 žlicu javorovog sirupa (možete zamijeniti stevijom, agavinim sirupom, medom ili muscovado šećerom)

1 žlicu kokosovog ulja, maslaca ili nekog drugog hladno prešanog ulja (maslinovo, bučino..) - možete ga i izostaviti

1 žličicu amaretta ili nekog drugog likera

Narežite bananu, dodajte ostale sastojke osim masnoće i  štapnim mikserom pretvorite u pire. Dodajte masnoću, ako je koristite, pa izjednačite.

Ova krema se sjajno kombinira s voćnim kašama ili dodacima od suhog voća ili sjemenki lana ili buče.

Ostavite li kremu na nekoliko sati u hladnjaku bit će sjajna baza za izradu kuglica ili krema za kolač.