Maja u suradnji s Fitness.com.hr
Svi oni koji paze na prehranu i često jedu jaja i posni sir, vjerojatno periodički dožive zasićenje. Ove su palačinkice idealne u takvim situacijama. No, nemojte očekivati teksturu klasičnih američkih palačinki jer ovdje nema nikakvog brašna. Dobit ćete lagane palačinkice koje možete peći veće pa ih upotrijebiti umjesto tortilja i u njih umotati meso i povrće.
Ovaj put sam radila slatku varijantu pa sam dodala sladilo i cimet, ali ako želite slane dodajte samo prstohvat soli.
Za 10 malih palačinkica pripremite:
4 jaja
115g posnog sira ili sirnog namaza
U blenderu smiksajte jaja i sir, da dobijete pjenastu smjesu. Na tavi zagrijte malo ulja pa iz posude lijevajte smjesu. Pripazite da temperatura ne bude previsoka. Kada površina palačinke bude djelovala donekle čvrsto i mjehuričasto, pažljivo je okrenite lopaticom.
Poslužite s bobičastim voćem, orašastim plodovima ili preljevom po želji. Ja sam upotrijebila orahe i Zero topping karamel.
Nema komentara :
Objavi komentar