petak, 25. svibnja 2012.

Mrvičasta pita

Treacle tart          


Pripremite:

klasično 3:2:1 tijesto za pitu:
300g brašna
200g maslaca
100g šećera
2 žumanjka
malo vode

Peći "na slijepo" 10 minuta.
U posudi zagrijati 150g maslaca i 100 g meda da se otopi, dodati 2 šalice suhih mrvica raženog kruha.






Aromu izaberite sami: naribana limunova ili narančina korica, cimet, anis...
Smjesu izlitjte na malo prohlađeno tijesto i pecite još 15 minuta.


Pita je jako ukusna topla dok je donji dio još vruć i mekan, ali i hladna kad se gornji dio stvrdne i čuva mekanu unutrašnjost.
Pitu možete peći i u velikom kalupu za pitu.



Nema komentara :

Objavi komentar