Faširanci s rizi bizijem

 

Pripremite:

500 g mljevene junetine
1 kajzerica namočena u vruće mlijeko, ocijeđena
1 jaje
manja glavica luka, naribana

sol
papar
sitno narezan peršin

Sve sastojke pomiješajte i malo zamijesite smjesu.
Napravite hljepčiće i uvaljajte ih u brašno. Ulje ugrijte i popecite faširance s obje strane.

Kad dobiju rumenu boju smanjite vatru i lagano ih pecite još desetak minuta.

Poslužite s rizi bizijem.