subota, 23. studenoga 2013.

Panzanella - Salata s kruhom


Jeka prema receptu Gordona Ramsayja (Best Menus)


Pripremite:

6-8 šnita starog kruha
6 rajčica
1 glavicu luka
sok pola limete/limuna
6 žlica maslinovog ulja
sol
svježe mljeveni papar
prstohvat šećera (po želji)
peršinovo lišće


Natrgajte kruh na komadiće, narežite rajčice i luk. Sve sastojke stavite u zdjelu, posolite, obilno zalijte maslinovim uljem. Dodajte 1 žlicu limunova soka, popaprite.




Ostavite stajati barem 15 minuta da sokovi natope kruh. Poslužite sa svježe mljevenim paprom i listićima peršina.











Nema komentara :

Objavi komentar