Egg salad s posnim sirom

Maja za natječaj na Forum.hr

Pripremite:

4 tvrdo kuhana jaja
250g posnog ili kremastog svježeg sira
2dl običnog ili grčkog jogurta (možete staviti i dio kiselog vrhnja)
1 žličicu senfa
sol
svježe mljeveni papar
vlasac (ili peršin, kopar, po želji)

Skuhajte jaja, ogulite ih i narežite na kockice. Pomiješajte svježi sir i jogurt. Dodajte senf. Posolite, popaprite svježe mljevenim paprom. Dodajte nasjeckani vlasac ili drugo začinsko bilje. Ako želite, možete dodati sitno sjeckani luk ili češnjak. Odlično je i s nasjeckanom stabljikom celera.

Pomiješajte i poslužite na kruhu, krekerima ili kruhu od zobi, orašastih plodova i sjemenki.