Zobeni keksići s čokoladom i kavom

Maja za Zagreb Coffee&Chocofest

Pripremite:

130g sitnih zobenih pahuljica
50g krupnih zobenih pahuljica
50g integralnog brašna
100g čokolade sa 70% kakaa ili čokoladnih kapljica
70g smeđeg šećera
50g krupnije narezanih badema
3 žlice instant kave, sitno samljevene
60g maslaca
1 veće jaje
2 žličice praška za pecivo


Tucite šećer i maslac dok ne dobijete pjenastu smjesu. Dodajte joj razmućeno jaje. Sa strane pomiješajte praškaste sastojke, zobene pahuljice, krupno narezane bademe i sitno narezanu čokoladu (ili čokoladne kapljice). Pomiješajte obje smjese, da se sastojci dobro prožmu.

Grabite žličicom i oblikujte keksiće ili male hrpice. Poslažite ih na papir za pečenje i pecite 10ak minuta na 180C.