Krekeri od sjemenki i namazi od posnog sira

Pripremite:

za krekere:

1 šalicu lana
pola šalice sezama
pola šalice suncokretovih sjemenki
sol
papar
začini po želji (kim, kurkuma,...)


Pomiješajte 1 šalicu lana i 1 šalicu vode. Ostavite bar 20min da se namače, a zatim toj smjesi dodajte pola šalice sezama i pola šalice suncokretovih sjemenki. Dobro promiješajte, dodajte sol, svježe mljeveni šareni papar i druge začine po želji.

Smjesu nanesite na papir za pečenje, poravnajte i pecite na 180C dok sjemenke ne porumene. (Pazite da ne zagore!) Dok je toplo razrežite i kasnije kad se ohladi, "natrgajte" krekere.

za namaze:

500g posnog sira
2-3dl grčkog jogurta (možete zamijeniti običnim jogurtom ili kiselim vrhnjem)
1 žlica lanenog ili nekog drugog ulja po želji
par šnita sira Dragec
2 šnite pršuta
ljutu crvenu papriku
sol


Pomiješajte posni sir i jogurt te izradite smjesu pjenjačom ili u blenderu. Odvojite smjesu u dvije zdjelice. U jednu dodajte sitno nasjeckan pršut i malo lanenog ulja, a u drugu dodajte usitnjeni sir Dragec, malo soli i ljute crvene paprike (ako volite ljuto).