četvrtak, 19. studenoga 2009.

Lasagne





Za dobre stare "klasične " lasagne bit će vam potrebno: tijesto, umak od mesa, bechamel umak, malo sira i začina.
Koliko kuhara – toliko recepata.

Probajte ovako, ako sami radite tijesto ili uzmite jedan paketić gotovih listova.

Pripremite pleh. Ako koristite veliki pleh iz pećnice, za četiri sloja trebat ćete cijeli paket tijesta i bolognese  od 600g junetine.




Skuhajte bechamel.

Namažite pleh maslacem, stavite sloj tijesta, namažite umakom s mesom, prelijte bechamelom i nanesite nove listove tijesta.




Ako volite bosiljak, posipajte svaki sloj mesa svježim listićima.

Završite bechamelom, posipajte parmezanom i pecite oko 50 minuta na 170 stupnjeva.





Objavio/la Jeka i Maja u
Oznake:

2 komentara :

  1. Anonimno23. studenoga 2009. u 10:39

    da li se lazanje tj. tjestenina najprije trabju namočiti ili malo prokuhati?

    OdgovoriIzbriši
  2. Jeka i Maja23. studenoga 2009. u 11:53

    Kupovne lazanje ne morate ni močiti ni kuhati. Provjerite da li na njima piše oven ready ili sl. što znači da su spremne za uporabu, samo slažite slojeve i zalijevajte bechamelom.

    OdgovoriIzbriši

Pretplati se na: Objavi komentare ( Atom )