Mirisne petrovke su prve jabuke koje dozriju.
Nisu neke ljepotice, ali njihov miris je božanstven. Kratko traju i nakon berbe brzo počnu truliti.
Ovaj džem je pokušaj da se sačuva malo tog prekrasnog mirisa i okusa ljeta.
Pripremite:
1kg jabuka petrovki
500g šećera
5 žlica vode
1 limun
nekoliko klinčića
Jabuke dobro operite, odstranite oštećene dijelove pa narežite na tanke kriškice.
Otopite šećer s 5 žlica vode na jako laganoj vatri. Ubacite klinčiće.
U posve proziran sirup dodajte jabuke i kuhajte oko 25 minuta bez miješanja. Samo tresite posudu ili lagano žlicom povucite po dnu.
Dodajte limunov sok, kuhajte još 5 minuta pa spremite u zagrijane staklenke i odmah zatvorite.
Ta džem se mi zelooo dopade. Super!
OdgovoriIzbrišiHvala! Baš nam je drago da vam se sviđa! :)
Izbriši(Maja)
prekrasan je
OdgovoriIzbrišipreporučam se za teglicu :D
polly
Hihi.. Morat ćemo se konzultirati.:)
Izbriši:*
(Maja)
ja ne volim baš pretjerano takve slatkarije ali ovo me oduševljava
Izbrišiti prozirni komadići jabuke u gustom sirupu, ajme
najrađe bi uronila cijelu šapu u teglicu, zaljubljena sam
polly
<3
Izbriši