Lisnati prutići sa sirom i suncokretovim sjemenkama

Maja u suradnji s Priroda&DRUŠTVO

Za ove brze lisnate prutiće, bit će vam potreban jedan paket lisnatog tijesta. Preporučam da uzmete ono već razvaljano, kako biste skratili način pripreme. Prutići su zgodni kao slani prigrisci za zabave i rođendane, a punjenje i posip možete mijenjati prema vlastitom ukusu. Dodajte šunku, pršut ili špek, dimljenu crvenu papriku ili neki drugi začin, suncokret zamijenite lanom ili sezamom. 

Za 12ak prutića bit će vam potrebno:

1 lisnato tijesto od 500g

125g sira po želji (ribana mozzarella, gouda ili drugi sir po želji)

1 jaje

himalajsku sol

svježe mljeveni šareni papar

sjemenke suncokreta

Razvaljajte tijesto u pravokutnik, ako nemate unaprijed razvaljano. Pola pravokutnika premažite istučenim jajetom i posipajte sirom. Blago posolite, popaprite. Preklopite drugom polovicom tijesta. Prođite oklagijom, da se sir utisne u tijesto i zatim režite trake širine 1cm, s kraće strane pravokutnika. Svaku traku tijesta lagano zarotirajte da dobijete uvijene prutiće. 

Slažite na tepsiju obloženu papirom za pečenje, premažite ostatkom istučenog jajeta. 

Posipajte suncokretovim sjemenkama, po želji i s malo papra ili chilija.
Pecite 20ak minuta na 180C.