Kruh od pirovog i kukuruznog brašna

Pripremite:

400g kukuruznog brašna

300g pirovog brašna

1 malu žlicu šećera

4 žlice maslinova ulja

1 kocku svježeg kvasca

3-4dl mlake vode

sol

4 žlice sjemenki - po ukusu

Usitnite kvasac pa ga s 1dl tople vode i šećerom te jednom žlicom brašna, ostavite da nabubri.

Pomiješajte obje vrste brašna, dodajte sol i ulje pa dodajte kvasac. Mijesite dodavajući vodu. Tijesto treba biti toliko gusto da teško pada sa žlice.

Ostavite da se diže na toplom dok ne udvostruči količinu.

Malo premijesite, dodajte sjemenke i ostavite u maslinovim uljem namazanom kalupu se još malo digne.

Pecite oko 40 minuta na 180 stupnjeva.