Kiflice od kokosa

Maja prema bakinom receptu

Pripremite:

300g brašna
200g kokosa
100g šećera
250g maslaca
1 vanil šećer
2 jaja
oko pola praška za pecivo


Maslac i šećer pjenasto umutite pa dodajte jaja, kokos, brašno i prašak za pecivo. Stavite smjesu u hladnjak pa zagrijte pećnicu na 180C.

Dio po dio tijesta oblikujte u duguljaste komadiće debljine olovke, duge 4-5cm. Oblikujte kiflice i slažite ih na papir za pečenje.

Pecite ih 15ak minuta na 180C. Dok su još vruće, kiflice uvaljajte u mješavinu šećera u prahu i vanil šećera.

Po želji vrhove kiflica možete samo umočiti u otopljenu čokoladu.