Maja inspirirana receptom Tamasin Day-Lewis
Pripremite:
450g gljiva
1 limun
50-85g maslaca
prstohvat đumbira
1 žlica fino narezanog luka
1 režanj češnjaka
1 žlica brašna
900ml kokošjeg temeljca
125ml vrhnja
sol
papar
Narezane gljive pirjajte na maslacu dodajte usitnjen luk, češnjak i pirjajte još kratko. Dodajte đumbir i pospite brašnom. Sve izmješajte i zalijte temeljcem, posolite. Pustite da se zajedno prokuha pa štapnim mikserom načinite kremu.
Dodajte vrhnje.
Nema komentara :
Objavi komentar