Pripremite:
400g lista koprive
2 jaja
250g grama heljdina brašna
100g pšeničnog brašna od cjelovitog zrna
1dl maslinova ulja
sol
2-3 žlice prepržene heljde
malo soli
2 male žličice praška za pecivo
Koprive blanširajte, ocijedite i sitno narežite.
Pomiješajte obje vrste brašna, sol i prašak za pecivo. Tucite jaja kao
za omlet pa umiješajte koprivu. Dodajte u brašno koprive i jaja te na
kraju umiješajte ulje. Istucite u mužaru preprženu
heljdu pa dodajte u tijesto.
Pecite u obliku 20x30 oko 25 minuta.
Poslužite s jogurtom ili pokapajte medom za zdrav desert.
Nema komentara :
Objavi komentar