četvrtak, 28. veljače 2019.

"Snickers" zobena kaša


Maja u suradnji s Fitness.com.hr
 
Ja sam u onoj skupini čudaka koji ne vole kikiriki i maslac od kikirikija. No, volim Snickers pa sam pomislila da bih možda trebala dati priliku nekoj kombinaciji koja nalikuje toj čokoladici - i jako mi se svidjela. Upotrijebila sam kakao prah, a vi možete upotrijebiti whey s okusom čokolade i dodati i nasjeckanu čokoladu, ako vam se to uklapa u kalorijski unos.


S obzirom da mene maslac od kikirikija automatski asocira na PB&J sendviče, koji se najčešće jedu s pekmezom od jagoda, kašu sam ukrasila jagodama, no vi ih možete izostaviti. Sladilo nisam koristila jer je Zero topping sladak, ali ako ga ne koristite, onda kašu zasladite.

Pripremite, za jednu osobu:

4-5 žlica sitnih zobenih pahuljica
1 žlicu kakao praha (ili whey po želji)
1 žličicu chia sjemenki
1 žlicu maslaca od kikirikija
vodu, mlijeko ili bademov napitak
Zero topping karamel
žlicu grčkog jogurta i nekoliko jagoda, za ukrašavanje


Pomiješajte zobene pahuljice, chia sjemenke i kakao pa prelijte ugrijanom vodom ili mlijekom. Dodajte maslac od kikirikija i miješajte da se sastojci prožmu. (Ako želite, dodajte i nasjeckanog kikirikija.)


Ostavite da stoji. Možete kratko namakati, ali i komotno ostaviti preko noći u hladnjaku.
Prije posluživanja dodajte malo grčkog jogurta, jagode i prelijte karamelom.








srijeda, 20. veljače 2019.

Dinstane prokulice s ljutim kobasicama


Maja u suradnji s Fitness.com.hr

Jako volim prokulice, ali ponekad mi dosade klasični načini pripreme, gdje se prokulice uglavnom kuhaju i peku cijele ili prepolovljene. Ovako dinstane, narezane na trakice, jako su ukusne, a i mogu se zapeći na tavi, da listići budu hrskavi. Umjesto kobasice možete upotrijebiti prepečeni špek, šunku ili pršut. 


 Pripremite, za 4 osobe:

2 male glavice ljutike
2 režnja češnjaka
500g prokulica
1 ljutu domaću kobasicu za kuhanje
himalajsku sol
pola žličice kurkume
malo dimljene paprike


Prokulice operite, očistite i narežite na tanke šnite. U tavi debljeg dna prepecite narezanu kobasicu. Stavite sa strane pa na istoj tavi prodinstajte sitno narezanu ljutiku i češnjak. Kada povenu, dodajte prokulice. Pirjajte i pred kraj dodajte kobasice.


Posolite, dodajte dimljenu papriku i kurkumu. Poslužite kao prilog uz meso.


četvrtak, 14. veljače 2019.

Keto palačinkice od samo dva sastojka


Maja u suradnji s Fitness.com.hr

Svi oni koji paze na prehranu i često jedu jaja i posni sir, vjerojatno periodički dožive zasićenje. Ove su palačinkice idealne u takvim situacijama. No, nemojte očekivati teksturu klasičnih američkih palačinki jer ovdje nema nikakvog brašna. Dobit ćete lagane palačinkice koje možete peći veće pa ih upotrijebiti umjesto tortilja i u njih umotati meso i povrće.


Ovaj put sam radila slatku varijantu pa sam dodala sladilo i cimet, ali ako želite slane dodajte samo prstohvat soli.

Za 10 malih palačinkica pripremite:

4 jaja
115g posnog sira ili sirnog namaza


U blenderu smiksajte jaja i sir, da dobijete pjenastu smjesu. Na tavi zagrijte malo ulja pa iz posude lijevajte smjesu. Pripazite da temperatura ne bude previsoka. Kada površina palačinke bude djelovala donekle čvrsto i mjehuričasto, pažljivo je okrenite lopaticom.


Poslužite s bobičastim voćem, orašastim plodovima ili preljevom po želji. Ja sam upotrijebila orahe i  Zero topping karamel.