Palačinkice s caseinom

Maja u suradnji s Fitness.com.hr

Ove palačinkice možete pripremiti i bez caseina. U tom slučaju upotrijebite 200g brašna, a umjesto vode možete koristiti mlijeko.

 Pripremite:

140g zobenog ili običnog brašna
60g Optimum nutrition caseina, okus banana
30g mljevenih lješnjaka
1 žličicu praška za pecivo
1 žličicu sode bikarbone
1 žličicu smeđeg šećera (ili sladilo po želji)
2 bjelanjka
prstohvat himalajske soli
300ml vode
Myprotein sirup, okus čokolada


Bjelanjke posolite, istucite u snijeg i stavite sa strane. Pomiješajte sve praškaste sastojke, po potrebi ih prosijte da nema grudica. Umiješajte snijeg od bjelanjaka, zatim vodu. Miksajte da dobijete kompaktnu, glatku smjesu.

Na zagrijanu tavu stavite smjesu, raširite u okrugli oblik palačinkice. Čim se odozdo formira korica, preokrenite. Od ove smjese dobit ćete 10ak palačinkica. Prelijte ih sirupom i poslužite uz voće po želji.