srijeda, 29. ožujka 2017.

Pirjana janjetina



Pripremite:

1kg janjetine od prsa ili vrata
svežanj mladog luka ili veću glavicu običnog
tri režnja češnjaka
1 žlicu pirea od rajčice
2dl bijelog vina
maslinovo ulje
malo ružmarina
timijan
sol
svježe mljeveni papar


Narežite meso na komade pogodne za pirjanje, posolite i malo posipajte svježe mljevenim paprom. Ostavite stajati 10tak minuta. Sitno narežite luk i češnjak. Zagrijte maslinovo ulje pa prepecite meso tako da dobije zlatnu boju. Nemojte svo meso peći odjednom jer će rashladiti ulje i primiti se na dno. Meso izvadite i ostavite na toplom. 


Na ulje u kojemu se peklo meso dodajte luk i češnjak, malo posolite pa dodajte rajčicu i začine. Vratite meso u posudu i zalijte s malo vode tek da prekrije meso. Pirjajte oko 25 minuta zalijevajući vodom i vinom.  Probajte umak pa ako je potrebno na kraju dosolite i dodajte malo papra.


Volite li egzotične okuse žličica curry umaka, čili papričica ili malo cimeta ovo će jelo pretvoriti u orijentalnu bazu za umak s rižom ili soba rezancima. Možete poslužiti s knedlicama od kukuruznog brašna ili tradicionalnim njokima.









1 komentar :

  1. Odlične informacije za sve ove godine, ove godine nitko nije zaostavljen. Ako bi vas moglo zanimati da se zovem Slavica Kovačević, živim u Zagrebu, Hrvatska i iskusila sam i dobre i loše zajmodavce, pa ako ste u istim financijskim problemima, savjetujem vam da se obratite ovom Bogu poslanom čovjeku koji će vam pomoći da lako dobijete kredit i također će vam dati neke financijske savjete o tome kako postati financijski stabilan. Znam da postoji mnogo različitih svjedočanstava, a ja sam se također zadovoljio nekim sranjima, ako imate obitelj i želite da oni cijene vaš trud kako biste mogli dobiti lijepu proslavu, ovo je prava prilika za vas. AKO I VI TREBATE FINANCIJSKI SAVJET I POMOĆ, OVO JE PRAVI VRIJEME DA MU SE OBRATITE ZA POMOĆ. MOŽETE NAUČITI KAKO INVESTIRATI ONLINE I ZAHTJEVITI ZA KREDIT UZ KAMATNU STOPU OD 3%. KONTAKTIRAJTE IH PUTEM TVRTKE WHATSAPP: +385915608706 Email: smartloanfunds@gmail.com
    Moj osobni email za potvrdu.
    {kovacevicslavica394@gmail.com}

    OdgovoriIzbriši