300g piletine narezane na kocke (možete iskoristiti ostatke iz juhe ili pečenja)
2 manja krastavca
5-6 rajčica (šljivarke)
1 šalica kuhanog kelja ili nekog drugog lisnatog povrća (blitva, lišće cikle...)
2 režnja češnjaka
nekoliko maslina
1 žličicu mljevenoga korijandera
listove svježega korijandera
maslinovo ulje
jabučni ocat
sol
Operite i očistite povrće. Narežite na manje komade. U zdjelici malom pjenjačom istucite ulje, ocat, i začine u umak.
Složite meso i povrće na tanjur, prelijte umakom i posipajte listićima korijandera.
Nema komentara :
Objavi komentar