ČITALI, KUHALI, JELI...

Kad je 1986. u biblioteci Hit zagrebačkog Znanja objavljen roman "Es muß nicht immer Kaviar sein", Johannesa Maria Simmela, pod naslovom Može i bez kavijara, vrlo brzo je postao doista hit. Iako je kod nas objavljena sa zakašnjenjem od dvadesetak godina otvorila je ta špijunska napetica veliki trend – beletristiku koja u samo središte fabule stavlja gastronomiju.

Priznajte da volite knjige u kojima se kuha i jede, u kojima se kroz ljubav prema hrani i kuhanju ostvaruju odnosi među likovima i pokreće radnja. Više ili manje literarno uspjeli svi ovi radovi daju književnosti novu dimenziju: okus, miris, aromu i boju.

 

Jeste li kuhali po receptima iz romana? Mi jesmo. Na jedozovnom blogu već sad možete pronaći neke od njih, a ubuduće ćemo "romaneskne" recepte najaviti i naglasiti unutar naše redovne blogovske "produkcije".

Za početak literature u kuhinji preporučit ćemo  knjige s kojima i sami možete skuhati i kušati "što je pjesnik htio reći". 


 

Isabel Allende: Afrodita

Veljko Barbieri: Epitaf carskog gurmana

Julian Barnes: Cjepidlaka u kuhinji

Anthony Bourdain: Dosje kuhinja / Kuharevo putovanje / Opaki zalogaji

Andrea Camilleri: Oblik vode / Psi od terakote / Glas violine / Izlet u Tindari / Miris noći

Anthony Capella: Hrana ljubavi / Časnik za vjenčanja

Agatha Christie: Pustolovina božićnog pudinga

Maryline Desbiolles: Sipa

Chitra B. Divakaruni: Gospodarica začina

Laura Esquivel: Kao voda za čokoladu

Fannie Flagg: Pohane zelene rajčice

Joanne Harris: Čokolada / Kupinovo vino / Pet četvrtina naranče / Cipelice kao bombon

Frances Mayes: Bella Toscana / Pod suncem Toscane

Julie Powell: Julie & Julia 

Tiziano Scarpa: Venecija je riba 

Johannes Mario Simmel: Može i bez kavijara I, II

Lolly Winston: Petica iz tugovanja