Jedozovni duo i na finalu Chocofesta

Jedozovni duo je bio dio velike, vrijedne ekipe entuzijasta koja je pripremala ovaj festival i svojim malim doprinosom dala podršku hrabroj i prekrasnoj ideji direktorice festivala Sanje Bančević Medenica.

Završni dan festivala pao je na 14.veljače - bolje ne može!

Na Valentinovo je priređeno nagradno kuhanje zamišljeno kao natjecanje u brzini, spretnosti i znanju u pripremi jedostavnog čokoladnog deserta. Jedozovni duo je osmislio izradu deserta od nekoliko osnovnih namirnica: visokokvalitetne čokolade, slatkog vrhnja, malo šećera. Kandidati, 20 parova, imali su na raspolaganju i dodatke: arome, lješnjake, kokos,maslac, chili, višnje, naranče...

Čokoladu vrhunske kvalitete darovao nam je ruski čokolatjer Korkunov, a bocu vrhunskog likera Mozart Mirabell.

Vrlo vrijedne nagrade su privukle 20 parova koji su prionuli kuhanju uz neopisivu gužvu i trčkaranje. 

Vlatka Pokos koja je vodila natjecanje  podizala je atmosferu opisujući što sve lijepo čeka tri prvoplasirana para u hotelu Falkesteiner u Zadru.

Žiri u kojem je bio naš proslavljeni kuhar gospodin Branko Ognjenović, Jelena Iva Nikolić, autorica bloga Sjedi&jedi i Jeka, kao članica Jedozovnog dua. 

Naprobavali smo se manje ili više uspjelih krema, pjena, čak i keksića, bombona... Bilo je i katranoidnih tvorevina i kamenih nakupina, ali bilo je veselo, zabavno i uzbudljivo.

Najviše su nam se svidjele - krema s lješnjacima gospođe Nade i njenog muža, jedna ugodna lagana krema s blagim okusom višanja para Matasović(?) i malo jača krema s dodatkom alkohola simpatičnog Gorana i njegove partnerice.

Sreći i veselju niije bilo kraja kad je direktor hotela Falkesteiner uručio nagrade najboljima.

Gospodin Ognjenović je pobjednicima uručio pregače s logom njegove Kuharske akademije i poziv na malo učenja i usavršavanja. 

Ali "to nije sve"- slijedilo je sljubljivanje vina i čokolade koje je pomogao Agrokor vrlo dobrim izborom vina, a vodila gospođa Sanja Muzaferija  iz  WOW  udruge (Women on Wine). Još smijeha, još zabave, probavanje vina i još nagrada...

Zatim je uslijedio veliki finale: trganje čoko skulptura - guljačem za krumpir!

Neopisiva je bila gužva koja se stvorila oko pagode u kojoj su stajale čokoladne umjetnine. Uz puno vriske, galame i smijeha sretnici su odnijeli doma desetak kila vrhunske Zvečevo čokolade, a mi popili malo finog Rose muškata i nazdravili za sljedeći festival.

Hvala Sanji koja je mislila na sve čokoladoljupce!!!