Vanil kiflice

Maja prema bakinom receptu

Pripremite:

300g brašna
100g šećera
100g mljevenih oraha (ili lješnjaka, badema)
200g maslaca
prstohvat soli
2 žumanjka

220g šećera u prahu
4 vanil šećera


Prosijte brašno, dodajte mljevene orahe, šećer, sol i žumanjke pa hladan maslac narezan na listiće. Zamijesite prhko tijesto i zamotajte ga u prozirnu foliju. Ostavite ga u frižideru nekoliko sati, a još bolje preko noći.

Pećnicu zagrijte na 180C. Dio po dio tijesta oblikujte u duguljaste komadiće debljine olovke, duge 4-5cm. Oblikujte kiflice i slažite ih na papir za pečenje. Pecite 10ak min dok ne postanu zlatno-žuti.

Pomiješajte šećer u prahu s vanil šećerom pa još tople kiflice uvaljajte u šećer.

Ako je potrebno, još ih naknadno posipajte šećerom u prahu.