Dinstane tikvice

Pripremite:

3 mlade tikvice
maslinovo ulje
češnjak
sol
papar



Tri mlade tikvice srednje veličine ogulite, očistite sredinu, narežite na kocke i lagano posolite da se malo ocijede. Zagrijte maslinovo ulje, papirnim ručnikom pokupite vlagu s tikvica pa ih bacite na ulje. Miješajte lagano širokom lopaticom da se tikvice ne raskaše. Dovoljno je svega 10-15 minuta dinstanja.

Pred kraj dodajte svježe mljeveni papar i malo kopra, ako volite njegov miris. Izvrstan je prilog uz ribu ili kuhano meso.