Krema s cvjetićima lavande

Pripremite:

400ml slatkog vrhnja
100ml mlijeka
100g šećera u prahu s mirisom vanilije
1 vrećica želatine
cvjetiće lavande
krupno naribanu koricu jednog neprskanog limuna
limunov sok


Otopiti želatinu u hladnoj vodi po uputi s vrećice. Zakuhati mlijeko i vrhnje, dodati koricu i sok limuna i cvjetiće.

Maknuti s vatre pa umiješati želatinu.
Uliti u modliće i hladiti najmanje 6 sati prije posluživanja.