utorak, 1. studenoga 2011.

Kavene kuglice





Pripremite:

100 g sitno mljevenih badema
100g čokolade s najmanje 60% kakao mase
50ml slatkog vrhnja
50g mljevenog keksa s maslacem
1 žlica instant kave
1 žlica muscovado šećera




Na pari topite čokoladu s vrhnjem i šećerom. U još toplo dodajte bademe, kekse i kavu.
Formirajte kobasicu, zamotajte u prozirnu foliju i spremite uhladnjak.



Glazura:

50g čokolade s najmanje 60% kakao mase
2 žlice kuhane kave bez taloga
1 žlica šećera
1 žlica maslaca

Otopite šećer u kavi pa umiješajte usitnjenu čokoladu. Umiješajte maslac.
Od "kobasice" formirajte kuglice, svaku umočite u glazuru i ukrasite  kava pralinicom.




3 komentara :

  1. Бонбоните са чудни!Двете прекрасни готвачки ли ги направиха или жената зад обектива:)))
    Посдрави!

    OdgovoriIzbriši
  2. Cim ima kafe u njima znam da ce mi se dopasti.Odlican recept;)

    OdgovoriIzbriši