Krem juha od bijelog graha



Pripremite:

1 šalicu bijeloga graha ili jednu manju konzervu
3 režnja češnjaka
maslinovo ulje
sol
papar
timijan
povrtni temeljac


Suhi grah namočite preko noći i skuhajte da bude mekan ,ali neka se zrna ne raspadnu. Ako koristite konzervirani grah dobro ga isperite.

Propasirajte grah i odstranite košuljice.

Na maslinovom ulju kratko prepecite usitnjen češnjak, dodajte pire od graha, posolite i popaprite. Miješajte kratko na ulju pa nalijte temeljac.

Kad juha zakuha ubacite grančicu timijana i kuhajte da se juha zgusne.
Poslužite s lanenim sjemenkama.