paket od 500g njoka ili domaće njoke
1 režanj češnjaka po osobi
1 chili papričicu po osobi ili više ako volite ljuto
nekoliko žlica maslinovog ulja
sol
svježe mljeveni papar
Stavite vodu da uzavri i kada primjetite da je blizu vrenja, počnite raditi umak. Na maslinovom ulju prodinstajte sitno nasjeckan češnjak i ljutu papričicu.
Pripazite da vatra nije prejaka i da češnjak ne posmeđi. Tada će biti gorak i neupotrjebljiv. Kada dobije zlatnu boju, u tavu dodajte skuhane, ocijeđene njoke. Posolite, po želji malo popaprite.
Nema komentara :
Objavi komentar