Keksići i prutići od sira (koliko toliko)

 

Koliko imate svježeg sira, toliko stavite i maslaca i brašna, malo soli i malo praška za pecivo.

Za ove keksiće i prutiće je upotrijebljeno:

250g svježeg sira

250g maslaca

250g brašna
1 prašak za pecivo
malo soli

Ispala su nam dvije tepsije od pećnice prutića i jedan kolačića.

Ako ćete raditi samo slatke, možete po želji dodati u tijesto vanil šećer ili naribanu koricu limuna. Umijesite tijesto i ostavite u hladnjaku najmanje pola sata, nakon toga se tanko razvalja, reže/premazuje/puni prema želji i trenutačnoj inspiraciji.

Prutići su premazani bjelanjkom i posuti sezamom, a kolačići su punjeni džemom od naranče i premazani žumanjkom. Pecite se na 180°C 15-20 minuta, dok ne pozlate.